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祁門紅茶的加工工藝(圖文) - dnf安全模式解除方法

來源:織物社            時間:2020-06-02
轉載:dnf安全模式解除方法qQ6875祁門紅茶的加工工藝(圖文) 制作工藝:初制工藝、精制工藝。采摘:農歷清明后至谷雨之前。初制工藝萎凋、揉捻、發酵、烘干。稱紅毛茶。精制工藝:毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱。
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祁門紅茶的制作工藝也特別考究,分為初制、精制兩大過程。初制包括萎凋、揉捻、發酵、烘干等工序。發酵是紅茶制作的獨特階段,是決定祁門紅茶品質的關鍵,發酵室溫控制在30度以下,經過發酵葉色轉紅,形成祁門紅茶紅葉紅湯的品質特點。初制成品稱為紅毛茶。紅毛茶制成后,還需進行精制,分清長短、粗細、輕重,剔除雜質。成品經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成。初制四道工序,精制十幾道工序,極盡繁鎖考究,所以祁門紅茶又被稱為“祁門工夫紅茶”,更被譽為中國工夫紅茶的代表。

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制作工藝:初制工藝、精制工藝。

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采摘:農歷清明后至谷雨之前。

dnf安全模式解除方法祛痘價格骨結核最好的醫院祁門紅茶的加工工藝-一般在清明后至谷雨之前采摘

初制工藝:萎凋、揉捻、發酵、烘干。

dnf安全模式解除方法祛痘價格骨結核最好的醫院祁門紅茶的加工工藝-初制工藝有萎凋揉捻發酵烘干

精制工藝:毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱。

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