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苦蕎茶的功效與作用(圖文) - 每天用醋洗臉好嗎

來源:織物社            時間:2020-05-29
轉載:每天用醋洗臉好嗎QSh275苦蕎茶的功效與作用(圖文) 苦蕎茶是用苦蕎籽粒經炒制而成一種炒米茶,可起到解毒、排毒的功效。如果在膳食中添加苦蕎麥的攝入能起到蛋白質的互補作用,而且苦蕎茶在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。建議在飯后飲用苦蕎茶。
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苦蕎茶是用苦蕎籽粒經炒制而成一種炒米茶??嗍w學名韃靼蕎麥,是蓼科蕎麥屬苦蕎麥的種子,原產于我國雅魯藏布江流域,目前產地有四川、陜西、云南、貴州和山西。

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(1)解毒作用:苦蕎富含膳食纖維和硒、鉻、鋅等多種有利于人體的礦物質元素,其含量均不同程度的高于其他禾谷類作物。其中膳食纖維含量高達5.8%,膳食纖維在體內能夠促進有毒物質的排泄,而活性元素硒在人體內與汞、鉛等重金屬結合形成硒蛋白復合物,也可起到解毒、排毒的功效。

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(2)蛋白質互補作用:苦蕎中蛋白質的含量為9.7%,不僅含有人體必需的八種氨基酸,其中賴氨酸含量遠遠高于大米和小麥粉,精氨酸、組氨酸、苯丙氨酸等也顯著高于這兩種作物,因此,膳食中添加苦蕎麥的攝入能起到蛋白質的互補作用。

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(3)糖尿病、高血壓的輔助治療作用:苦蕎中總黃酮含量約為3%,其他禾谷類作物中幾乎沒有。主要成分為蘆丁,其含量占總黃酮的70~90%,蘆丁具有維持血管壁的正常透性與脆性、軟化血管、改善微循環、促進傷口愈合、消炎、降血脂、降血壓的作用,在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。

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苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以建議在飯后飲用,特別是低血糖人士,會出現血糖下降的不適癥狀??嗍w茶有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

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